Después de mucho, pero mucho tiempo, conseguimos reunir a parte del grupo de amigos. En total fuimos 11. Por orden de aparición (como en las películas): Susana (no tengo mérito, porque se celebraba en mi piso), Cristina, Sonia, Yolanda, Carmen, Susana, Silvia, Eva, Andrés, Alex y Amparo. En la foto no busquéis que no salgo.
Me había levantado a las 8h (hora oficial del domingo, pero a las 7h si durante la madrugada no hubiesen cambiado la hora) para ver la carrera de F1 de Australia. Muy emocionante: Fernando Alonso consiguió un cuarto puesto y Vitaly Petrov un merecidísimo tercer puesto (pero esto formará parte de otra crónica). A eso de las 10:45, después de una ducha revitalizante, me "metía en faena".
El sábado por la tarde ya había adelantado parte de la comida: bizcocho, flan y la brandada de bacalao (tuvo mucho éxito). Dejé para el domingo el resto de los platos: sepia con tomate y cebolla, alcachofas al microondas, verdura a la plancha, almejas al vapor, "pastel de lomo con jamón y queso", ensalada de pasta, ensalada verde, paté, gambas, espárragos con jamón dulce, patatas fritas....
Por la noche, al revisar la nevera, me di cuenta de que me había dejado cosas como la fruta que quería poner en una ensalada, unos minifranckfurts, unos palitos para el aperitivo...
Veamos que me pierdo.... sí, pasadas las 11:30 llegaron las "pinches": Cristina, Sonia y Yolanda. La ensalada y los espárragos con jamón dulce son mérito suyo. Una mano agradecidísima, porque no sé como me las habría arreglado sin ellas. Ah, y "revolver el jamón serrano con el queso rallado" fue cosa de Sonia. (yo y mis manías con el queso).
En el horno el lomo con queso y, más tarde, la brandada. En los fuegos: las almejas, la sipia,la verdura, las patatas fritas (con una pequeña fuente de aceite sobre los fogones incluida, menudo espectáculo). En el microondas: las alcachofas. Sobre la mesa: gambas, galletitas salidas...Todo un festín. Eso sí, durante un rato el lomo con queso fue "destarrado" de la cocina al balcón. Y no puedo olvidarme del cubo con hielo para las bebidas y los "palitos de apertivo", tan coloridos y que tanto gustaron a Susana.
Que me queda... ¿Tema platos? Suerte que Yolanda me ayudó a fregar...pero...igualmente, por la noche volvía a tener otro par de montañas (aquí un breve ejemplo):
La comida yo creo que fue bien. Hablamos, reímos, contamos historias y anécdotas...e incluso aguantasteis con una sonrisa la 1h 25 min de fotos con música de la TV (y eso que hubo varios pases).
Espero que repitamos pronto y que os apuntéis a las sugerencias que salieron el domingo: Casa rural en Sant Joan y Estancia en el Pirineo en Agosto.
